那個適合，真不好說，看你選擇304板和316不銹鋼板用哪里， 有哪些性能上的要求，綜合這些方面來選擇這兩者的材質(zhì)。
什么叫食品級
“食品級”和材質(zhì)（例如不銹鋼）以及型號（例如316）是沒有直接關(guān)系的。“食品級”只是對滿足和食品有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)的材料或產(chǎn)品的一種俗稱。
在舊的國標(biāo)GB9684-1988《不銹鋼食具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中，要求餐具所用的不銹鋼需要同時滿足兩個條件：第一，耐腐蝕能力要達(dá)標(biāo)（規(guī)定了牌號標(biāo)準(zhǔn)）；第二，五種重金屬的析出指標(biāo)要達(dá)標(biāo)。
后來人們發(fā)現(xiàn)，能夠滿足重金屬析出要求的不銹鋼，都能滿足牌號的要求。所以在新的國標(biāo)GB9684-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》中，就取消了牌號要求，只要求重金屬的析出物（不過是換了一種說法，實(shí)際上和舊國標(biāo)的要求差不多）——所以今天的餐具所用不銹鋼，是不對牌號有要求的。
我們在選購餐具（其實(shí)說“餐具”不太標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該是“接觸食品的不銹鋼”）時，應(yīng)該主要看它的包裝上有沒有“GB9684”的字樣，只有經(jīng)過檢測的產(chǎn)品，我們才能放心購買。
不銹鋼領(lǐng)域也是一樣，牌號決定了不銹鋼的耐腐蝕能力。而是否是食品級，除了對不銹鋼的耐腐蝕能力有要求以外，還對鉛、鉻、鎳、鎘、砷五種重金屬的析出指標(biāo)有要求。
304和316不銹鋼哪個好？
316也是不銹鋼的牌號，它的中文名叫做“18Cr12Ni2.5Mo”。既然是牌號，就與耐腐蝕能力有關(guān)。
與304不銹鋼相比，316不銹鋼的耐腐蝕能力更強(qiáng)。換句話說，如果316不銹鋼的重金屬析出量達(dá)標(biāo)的話，它的標(biāo)準(zhǔn)要比國標(biāo)要求的食品接觸用不銹鋼更高。
實(shí)際使用上來看，304不銹鋼遇到碳酸飲料、牛奶等食物時，還是有可能被腐蝕的。但如果是316不銹鋼，就完全沒有這方面擔(dān)憂了。
316不銹鋼防腐蝕能力已經(jīng)很強(qiáng)了，被國標(biāo)定位“食品級”金屬，一般來說正常接觸水、茶、咖啡、奶、油鹽醬醋等等都是沒有問題的。316不銹鋼加入鉬，這使得其耐腐蝕能力更強(qiáng)。但是能力越強(qiáng)的產(chǎn)品，成本往往越高，所以316的價格也更高。
綜上所述，316不銹鋼是食品級的，其抗腐蝕性、那高溫性，都使得它可以在更嚴(yán)酷的條件下使用。
1、316不銹鋼是食品級的材質(zhì)，是可以用來接觸水的，但是我們在日常使用中還是要注意一下有些東西是不適合用來泡保溫杯的，而這些東西就不要放在保溫杯里了，容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
2、316不銹鋼材質(zhì)中的含碳量更低，這對身體健康更有益處，這就讓316不銹鋼保溫杯比其他不銹鋼保溫杯更加適合人們使用，尤其是孩子。
3、316不銹鋼耐高溫可達(dá)到1200-1300度，這樣強(qiáng)的耐高溫性能就使得316不銹鋼保溫杯不易發(fā)生熱脹冷縮的現(xiàn)象，更加的穩(wěn)定。
一般常用的是304，但特殊要求的才采用316，如果生活選材采用食品級304不銹鋼即可。如是化學(xué)品盛裝容器可選用316不銹鋼。
以上就是關(guān)304和316不銹鋼哪個更適合食品級的解答
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